הארגון הוא גוף ציבורי המייצג את כל קשת הגינון המקצועי בישראל ופועל לקידום הגינון בישראל, לשיפור הרמה המקצועית והניהולית של חבריו, לקידום המודעות לגינון מקצועי בקר חבריו ובקרב הציבור, לתחרות הוגנת בין חבריו, מייצג את ענף הגינון בפני המוסדות הפוליטיים והמקצועיים של המדינה, מפקח על הרמה המקצועית של היצרנים ונותני השירותים ועוד.
